👨💻 ‘เที่ยวตามหมี’🐻 💁♂️ #เรื่องกินเที่ยวเราจริงจัง
📸 รีวิวร้านราเมง : Shugetsu Ramen ราเมงจากเมืองมัตสึยาม่า จังหวัดเอฮิเมะ หลายๆคนที่ชอบทานราเมนจะต้องมาที่ย่านสุขุมวิท ที่เป็นย่านที่มีคนยี่ปุ่นอาศัยอยู่เยอะมากๆ อาหารและของกินต่างๆก็จะได้กินแบบรสชาติญี่ปุ่นแท้ๆ พิกัดร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของโครงการ The 49 Terrace (ซอยสุขุมวิท 49) ที่นี่เส้นราเมน🍜 ของเค้าทำสดใหม่ที่ร้านทุกวัน สัมผัสถึงความเหนียวนุ่ม ต้องมาลองรับรองว่าติดใจแน่นอน💁🏻♀️
#เมนูแนะนำที่ต้องลอง
ซึเคเมน (Tsukemen) 🍜 เมนูเส้นนุ่มๆที่ทำสดใหม่ทุกวัน ทานคู่กับซุปโชยุรสเข้มข้นปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูที่ส่งตรงจากจังหวัดเอฮิเมะ📦 ผงปลาญี่ปุ่นนำเข้า และซูปไก่ที่เคี่ยวนานกว่า 7 ชั่วโมง ขาดไม่ได้เลยคือน้ำมันหอยโฮตาเตะ ทำให้กลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ ท็อปด้วยหมูชาชูย่างถ่านหอมๆ🐷 ไข่ต้มปรุงรสสูตรพิเศษ🥚
เมนูเนื้อภูเขาไฟจานร้อน🔥 (Volcano Hot Plate) มีให้เลือกทั้งเนื้อวัวคัดพิเศษและหมูคุโรบุตะ ต้มกับซอสสูตรเด็ดของทางร้าน ท่านคู่กับไข่ดิบตีจนเนื้อเนียนนุ่ม จิ้มน้ำจิ้มสูตรพิเศษพร้อมข้าวญี่ปุ่นจากเมืองนีงาตะ คนชอบทานเนื้อห้ามพลาด 😋 (สั่งชุดซึเคเมน แลกซื้อภูเขาไฟเนื้อในราคา199 จากปกติ255บาท)
คารามิโซะ ราเมน (kara miso ramen) 🍜 ใครที่ชอบราเมนรสชาติเผ็ดแนะนำเลย อร่อยกลมกล่อมและไม่เผ็ดมาก ราเมนเส้นเล็กทำสดใหม่ทุกวัน เสิร์ฟในซุปมิโซะเข้มข้นรสเผ็ด โดยใช้พริกญี่ปุ่นสูตรพิเศษผสมกับมิโซะเข้มข้น🌶️ ท็อปด้วยหมูสับสูตรพิเศษของทางร้าน🐷 เติมไข้ต้มปรุงรส🥚 และถั่วงอก
เต้าหู้ญี่ปุ่นทอด ซอสดาชิ (Deep-Fried Tofu In Dashi Broth) อาหารเรียกน้ำย่อยอีกหนึ่งเมนูที่อยากให้ลองจากทางร้าน💁🏻♀️ เต้าหู้เนื้อเนียนนุ่มทอดกรอบนอกนุ่มใน ทานพร้อมซอสดาชิรสชาติเข้มข้น🍶 พร้อมโรยหน้าด้วยปลาแห้ง🐟 และหัวไชเท้าบด น้อนรสชาติละมุนม๊ากกก
สลัดปลาเงินทอดกรอบ (Crispy japanese icefish salad)🐟 เมนูสลัดที่อยากให้ลอง ผักสดดีต่อสุขภาพราดด้วยน้ำสลัดโชยุหวานๆเปรี้ยวๆกำลังดี ท๊อปด้วยปลาเงินทอดกรอบๆร้อนๆ ลองชิมดูแล้วจะติดใจ🥗😋
💁🏻♀️ ที่ชูเก็ทสึวันพุธจะมีโปร ราเมน 1 แถม 1
⚡ทั้งช่วงเที่ยง 11:30-15:00 และช่วงเย็น 18:00-22:00
พิกัด : the 49 terrace ชั้น2 ซอยสุขุมวิท 49
ที่จอดรถ : จอดฟรี 1 ชั่วโมง
เวลาเปิดปิดร้าน
จันทร์ – ศุกร์ 11:30-15:00 และ 18:00-22:00
เสาร์ – อาทิตย์ 11:30 – 22:00 น.
#ราเมน #ราเมง #ซึเคเมน #ซึเคเมง #คารามิโซะราเมน
