ดื่ม ‘น้ำขิง’ จาก ‘กล่อง’ น่าสนใจอย่างไร? แนวคิดสร้างประสบการณ์การดื่ม เพื่อคนรุ่นใหม่ที่รักสุขภาพ จากเต็ดตรา แพ้คและฮอทต้า

หากพูดถึงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ หนึ่งในนั้นต้องมี ‘น้ำขิง’ สมุนไพรใกล้ตัวที่พวกเราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เพราะนอกจากจะนำไปประกอบอาหารเมนูต่าง ๆ แล้ว  ขิงยังถือเป็นตัวช่วยอย่างหนึ่งสำหรับเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีต่อร่างกาย เป็นสมุนไพรที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ อีกทั้งสรรพคุณดี ๆ อีกมากมายที่ไม่ควรมองข้าม 

แต่อย่างที่ทราบกันดี น้ำขิงอาจมาพร้อมกับกลิ่นที่เข้มข้น ผสมผสานรสชาติที่เผ็ดร้อน และโดยปกติแล้วการกินน้ำขิงแต่ละครั้ง เรามักจะบริโภคในรูปแบบซองสำเร็จรูป ที่ยังคงต้องต้มน้ำร้อนมาชงเองอยู่ดี ซึ่งไม่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้คนที่ต้องการความรวดเร็วทันใจมากนัก

วันนี้ BrandThink จึงแนะนำให้ทุกคนได้รู้จัก เครื่องดื่มน้ำขิงพร้อมดื่มที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์แบบ ‘กล่อง’ ครั้งแรกของประเทศไทย ผ่านการพูดคุยกับคุณสุภนัฐ รัตนทิพ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัทเต็ดตรา แพ้ค (ประเทศไทย) จำกัด ถึงแนวคิดการผลิตเครื่องดื่มเพื่อคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพว่าจะเป็นอย่างไร และน้ำขิงแบบกล่องนี้จะน่าสนใจกว่าน้ำขิงทั่วไปแค่ไหน

ในช่วงแรก คุณสุภนัฐ เล่าให้พวกเราฟังว่า คนไทยก็มีความคุ้นเคยกับน้ำขิงอยู่แล้ว เพราะว่าน้ำขิงเป็นเครื่องดื่มที่คนไทยบริโภคมาเนิ่นนาน แต่เมื่อพูดถึงน้ำขิง หลายคนจะนึกถึงการดื่มแบบร้อนก็เลยเห็นภาพว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่เป็นกลุ่มคนที่มีอายุ ตอนนั้นบริษัท นิวคอนเซพท์ โปรดัคท์ จำกัด (NCP) ที่เป็นเจ้าตลาดน้ำขิง มองถึงการขยายตลาด อยากได้อะไรใหม่ ๆ เลยเข้ามาคุยกับเต็ดตรา แพ้ค จึงได้โอกาสร่วมมือกัน เปิดตัวผลิตภัณฑ์ ‘ฮอทต้า คูล (HOTTA COOL) น้ำขิงกล่องชนิดพร้อมดื่ม  

“ทาง Hotta เกิดไอเดียขึ้นมาว่า ทำไมเราไม่ทำน้ำขิง ซึ่งมีคุณประโยชน์จากสารจินเจอรอล (สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลักที่พบในขิงแก่สด) ให้เข้าถึงกับผู้บริโภครุ่นใหม่มากขึ้น จึงกลายเป็นจุดเริ่มต้นในการคิดค้น และตัดสินใจออกแบบผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ในรูปแบบกล่อง”

โดยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ต้องการสร้างทางเลือกให้กับผู้บริโภคด้วยกัน 2 รสชาติ ได้แก่ 

• HOTTA Ginger Cool รสขิงผสมน้ำผึ้ง ที่ให้วิตามินเอ  วิตามินอี และวิตามินซีสูง ซึ่งตั้งใจทำขึ้นมาให้ดื่มอร่อยมากขึ้นด้วยการผสมน้ำผึ้ง Manuka Honey จากนิวซีแลนด์ มีความหวานธรรมชาติ แต่ยังคงความเผ็ดของขิงไว้อยู่

• HOTTA Fusion Cool รสขิงผสมมะนาว ได้คุณค่าวิตามินสูง จะมีความเปรี้ยวตัดความเผ็ด ๆ ขม ๆ ทำให้รสชาติน้ำขิงที่เคยเผ็ดร้อนเบาบางลง ให้ความสดชื่น ทำให้ดื่มง่ายมากกว่าเดิม 

คุณสุภนัฐ ยังกล่าวอีกว่า เป็นมิติใหม่ของน้ำขิงที่สามารถดื่มแบบเย็นได้ โดยเฉพาะอากาศประเทศไทยเราที่ร้อนอบอ้าว เมื่อแช่ให้เย็นจัดแล้วดื่มจะรู้สึกชื่นใจกว่า อีกทั้งคุณประโยชน์ของน้ำขิงยังอยู่ครบถ้วน เนื่องจากมีกรรมวิธีการผลิต และกล่องบรรจุภัณฑ์ที่เลือกนำมาใช้นั้นมีคุณสมบัติของการปกป้องคุณค่าของสารอาหาร จึงนับว่าเป็นการดึงดูดผู้บริโภคกลุ่มใหม่ หรือกลุ่มคนที่อายุน้องลงที่ต้องการสร้างภูมิคุ้มกันได้ง่ายในทุก ๆ วัน มาเข้าสู่ตลาดเครื่องดื่มน้ำขิงได้

“อีกทั้งยังสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ได้นานถึง 12 เดือนและปราศจากสารกันบูด 100 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากระบบ UHT ที่เป็นเทคโนโลยีแบบปลอดเชื้อ ใช้อุณหภูมิที่สูงมากเพื่อฆ่าเชื้อในระยะเวลาสั้น หลังจากนั้นก็เอาตัวสินค้าที่ฆ่าเชื้อแล้วเข้าระบบ Aseptic (ผลิตและบรรจุในระบบปิดที่จะไม่มีอะไรแทรกเข้าไปสัมผัสกับตัวผลิตภัณฑ์) แล้วนำมาบรรจุใส่กล่อง ซึ่งก็ต้องเป็นกล่อง Aseptic หรือเราเรียกง่าย ๆ ว่ากล่องยูเอชทีที่มีเลเยอร์หลายชั้นที่สามารถปกป้องแสงสว่าง ออกซิเจน รวมถึงกลิ่นต่าง ๆ ที่จะไม่ไปทำลายตัวสินค้า” 

ส่วนความน่าสนใจของบรรจุภัณฑ์น้ำขิงตัวใหม่นี้ คุณสุภนัฐ เล่าว่า เราแนะนำให้ฮอทต้าใช้กล่องที่เหมาะกับกลุ่มเป้าหมาย มีรูปทรงสวยงามทันสมัย เป็นกล่องทรง 8 เหลี่ยม หรือเรียกว่า ‘Tetra Prisma® Aseptic Edge’ เพื่อให้สามารถจับกล่องดื่มได้กระชับและพอดี  ที่สำคัญยังเป็นกล่องที่มีฝา จะได้พกพาเปิดปิดสะดวก สร้างประสบการณ์การไปดื่มได้ทุกที่ทุกเวลา ไม่มีสะดุด นอกเหนือจากนั้นเมื่ออยู่ชั้นวางก็ช่วยชูเอกลักษณ์ของแบรนด์ให้โดดเด่น ตลอดจนดึงความสนใจของผู้บริโภค 

คุณสุภนัฐ ยังเล่าเพิ่มเติมว่า การวิจัยที่ผ่านมาสะท้อนให้เห็นว่า ปัจจุบันผู้บริโภคสนใจผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าที่เคย รวมไปถึงมุ่งเน้นเรื่องของสุขภาพกับสิ่งแวดล้อมรวมกัน ในเรื่องของสุขภาพแน่นอนว่าขิงมีคุณประโยชน์สูง ส่วนของสิ่งแวดล้อมกล่องของเต็ดตรา แพ้คก็เป็นกล่องที่ผลิตมาจากกระบวนการผลิตที่ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้น้อยที่สุด ด้วยการใช้วัสดุธรรมชาติที่ทดแทนได้เป็นหลัก และกล่องสามารถนำไปรีไซเคิลได้ทั้งหมด เพราะฉะนั้นตัวนี้ตอบโจทย์ที่สุด 

“เช่นนี้เองส่งผลให้เครื่องดื่มแบรนด์ฮอทต้า คูล ในบรรจุภัณฑ์ของเต็ดตรา แพ้ค ซึ่งมาพร้อมนวัตกรรมที่ช่วยคงคุณประโยชน์จากขิงได้อย่างครบถ้วน ส่งตรงถึงมือผู้บริโภคเพื่อช่วยยกระดับไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ เพื่อสุขภาพดีในทุก ๆ วัน”

อย่างไรก็ดี คุณสุภนัฐ กล่าวทิ้งท้ายว่า นับเป็นครั้งแรกของเต็ดตรา แพ้ค ที่ได้ผนึกกำลังกับลูกค้าออกน้ำขิงในรูปแบบของกล่อง จากเดิมทีส่วนใหญ่จะอยู่คู่กับนม หรือน้ำผลไม้ ในอนาคตจึงคาดวว่าเต็ดตรา แพ้ค จะมีโอกาสร่วมมือกับลูกค้ารายอื่นในการสร้างสรรค์สินค้าให้ตอบโจทย์ผู้บริโภคทุกกลุ่มได้มากยิ่งขึ้น เพื่อตอกย้ำการเป็นผู้ให้บริการโซลูชันครบวงจรแก่ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำ

และสำหรับใครที่สนใจ เครื่องดื่มน้ำขิงแบรนด์ฮอทต้า คูล ในกล่อง UHT ครั้งแรกในประเทศไทย สามารถสั่งซื้อได้ที่ช้อป ฮอทต้า คูล อร่อยเย็น ชิลล์เวอร์ รวมไปถึง 7-Eleven, Lotus, Foodland, The Mall และร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ หรือติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง: https://www.facebook.com/HottaGingerExpert/

#TetraPakThailand #Foodsafety #Innovation #จินเจอร์รอลช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน  #ครั้งแรกของน้ำขิงกล่องพร้อมดื่ม