SAUCE XO: ครัวชั้นล่าง “สูตรหมูหวาน ฉบับชาววัง” โดย เชฟภูมิ แห่งร้านป่าก์

จากเมื่อครั้งที่เราพาไปเยือนร้านอาหารไทยโบราณ ‘ป่าก์’ ที่พิเศษกว่าร้านไหนๆ ด้วยการสืบทอดสูตรอาหารจากตำราอาหารไทยกว่า 100 ปี แห่งตระกูลเทวกุล วันนี้เราจะพาไปดูเมนู ‘หมูผัดท้าววรจันทร์’ หรือ ‘หมูหวาน’ ซึ่งเป็นเมนูที่ใช้เพื่อถนอมอาหารในสมัยก่อน และเป็นเมนูรสหวานที่เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี มาดูสูตรลับก้นครัวของร้านป่าก์ ได้ที่ SAUCE ตอนนี้เลย

เปิดวาร์ป ร้านอาหาร ป่าก์ (Pāka Restaurant)

–อยู่ที่ 1194 ถนน นครไชยศรี แขวง ถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร 10300 หรือ https://bit.ly/2UByYkW

–เปิด–ปิด : จันทร์ 11:00 – 22:00 , พุธ – อาทิตย์ 11:00 – 22:00

–เบอร์โทรเดลิเวอรี : 065 942 6950