‘ไอติมเข่งปลาทู’ หน้างอ คอหัก ของดีเมืองแม่กลอง จากเทศกาลปลาทูแม่กลอง

นอกเหนือจากสีสันของเจ้า ‘ปาป้า-ทูทู่’ (PLA.PLA TOO.TOO) ที่เรียกเสียงฮือฮาไปก่อนหน้านี้แล้ว ล่าสุดกำลังเป็นกระแสบนโลกออนไลน์ ที่อาจจะกลายเป็นไอเท็มซิกเนเจอร์ใหม่ที่เข้ากับยุคสมัยนี้ นั่นก็คือ ‘ไอศกรีมเข่งปลาทู’ ที่มาในลักษณะหน้างอ คอหัก เป็นคู่เต็มเข่ง จากการเผยแพร่ภาพชวนทุกคนไปลองชิม บนเพจเทศกาลกินปลาทูแม่กลอง

ก่อนอื่นต้องพูดถึงตัวไอศกรีมเข่งปลาทู อย่างที่ทุกคนรู้กันดีว่า ‘ปลาทู’ เป็นของขึ้นชื่อ ของดีเมืองแม่กลอง รวมถึงเป็นสัญลักษณ์ประจำจังหวัดสมุทรสงคราม เพราะนอกเหนือจากรสชาติดีเป็นที่ถูกใจคนกินปลา ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง จะนำไปปรุงอาหารเมนูอะไรก็อร่อย แต่คงไม่มีใครคาดคิดว่าจะมีผู้สร้างสรรค์ให้ออกมาในรูปแบบของไอศกรีม ที่มีให้ลิ้มลองด้วยกันถึง 4 รสชาติ ได้แก่ รสชาไทย รสช็อกโกแลต รสสตรอว์เบอร์รี และรสนม

ส่วนตัวงานเทศกาลกินปลาทูแม่กลองปีนี้ จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 25 และจัดในชื่อตอน ‘ปลาทูแม่กลองและผองเพื่อน’ โดยยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดสมุทรสงครามเอาไว้ ผ่านการนำปลาทูแม่กลองมาเป็นตัวชูโรง พร้อมจัดหนักจัดเต็มทั้งเมนูของคาว ของหวาน จากปลาทูมากกว่า 50 เมนูเลยทีเดียว

และถ้าคนไหนที่สนใจอยากไปลิ้มลอง เทศกาลกินปลาทูแม่กลองจะจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 8-17 ธันวาคม นี้ บริเวณรอบศาลากลางจังหวัด และสวนเฉลิมพระเกียรติเทศบาลเมืองสมุทรสงคราม อำเภอเมืองฯ จังหวัดสมุทรสงคราม

ต้องยอมรับว่านี่เป็นไอเดียแปลกใหม่และไม่ธรรมดา ซึ่งใช้ความคิดสร้างสรรค์อย่างมาก จนออกมาเป็นไอศกรีมที่มีหน้าตาทั้งน่ารักและน่ากิน ช่วยสร้างภาพจำใหม่ๆ ให้กับปลาทูแม่กลอง แถมเข้าถึงผู้คนได้หลากหลายมากขึ้นด้วย

อ้างอิง

• เทศกาลกินปลาทูแม่กลอง. https://www.facebook.com/PlatooFest
• thairath. สมุทรสงครามเตรียมจัด “เทศกาลกินปลาทูฯ” ดึงแม่กลองเรนเจอร์ เสริมทัพซอฟต์พาวเวอร์. https://tinyurl.com/ycxc7hm3