สร้างความตื่นเต้นให้กับแฟนคลับไม่น้อย เมื่อแร็ปเปอร์ชื่อดังอย่าง Eminem พันตัวมาเปิดธุรกิจร้านอาหารที่มีชื่อว่า ‘Mom’s Spaghetti’ ในย่านใจกลางเมืองดีทรอยต์เมื่อวันพุธที่ 29 กันยายนที่ผ่านมา
ซึ่งชื่อร้านก็มีแรงบันดาลใจมาจากเพลง ‘Lose Yourself’ จากภาพยนตร์เรื่อง 8 Mile ปี 2002 ของเขาเองในท่อนที่ร้องว่า “His palms are sweaty, knees weak, arms are heavy / There’s vomit on his sweater already, mom’s spaghetti”
ที่จริงแล้ว แนวคิดการเปิดร้านอาหารของ Eminem เริ่มเมื่อปี 2017 โดยร่วมมือกับกลุ่มร้านอาหารในท้องถิ่น เปิดเป็นร้านป๊อปอัพขึ้นมา Mom’s Spaghetti ได้ปรากฏตัวในงานเทศกาล Eminem หลายครั้งตั้งแต่นั้นมา และได้ส่งอาหารให้กับเจ้าหน้าที่โรงพยาบาลแนวหน้า และผู้ฉีดวัคซีน COVID-19 ในดีทรอยต์ในช่วงการระบาดของไวรัสดังกล่าว
Paul Rosenberg ผู้จัดการของ Eminem กล่าวในแถลงการณ์ว่า การตอบรับจากแฟนๆ นั้น “มากอย่างล้นเหลือ” การจัดตั้งร้านป๊อปอัพที่ผ่านมาถือเป็นการทดสอบ และทุกครั้งก็ได้ผลตอบรับที่ดีเช่นกัน บางคนเรียกร้องให้ Mom’s Spaghetti เปิดตลอดทั้งปีไปเลย จนในที่สุดเขาก็ทำตามคำเรียกร้องของแฟนๆ
ด้วยความที่พื้นที่ในร้านเป็นอิฐ และปูน ประกอบด้วยหน้าต่างเป็นร้านอาหารแบบ walk-up พร้อมร้านขายของที่ระลึก ‘The Trailer’ จึงมีขนาดเล็ก และจำกัดให้ซื้อครั้งละ 8 ถ้วยต่อคนเท่านั้น
เมนูในร้านก็เป็นเมนูที่เรียบง่ายเริ่มด้วย Mom’s Spaghetti ราคา $9 (ประมาณ 304 บาท), Mom’s Spaghetti with Meatballs ราคา $12 (ประมาณ 405 บาท) และ S’getti Sandwich หรือ สปาเก็ตตี้บนขนมปัง ราคา $11 (ประมาณ 371 บาท)
ในวันเปิดตัว Eminem ได้โปรโมทร้านอาหาร ด้วยการทำคลิปโฆษณา และอัพลง YouTube ช่อง EminemMusic เป็นโฆษณาความยาว 30 วินาที
ไม่เพียงเท่านี้ ในวันเปิดตัว Eminem ก็ได้ทำการเซอร์ไพรส์ให้กับแฟนๆ 10 คนแรกด้วยการเสิร์ฟอาหารด้วยตัวเอง พร้อมเซลฟี่คู่กับเขา
จากกระแสการเปิดร้านสปาเก็ตตี้ของเขา ที่มีแฟนๆ ตอบรับดี ไม่แน่ในอนาคตเขาอาจผันตัวมาเป็นพ่อค้าชื่อดังในธุรกิจร้านอาหารแบบจริงจัง และมีสาขาทั่วโลกเลยก็ว่าได้
อ้างอิง:
- npr. Eminem surprises fans at the opening of his ‘Mom’s Spaghetti’ restaurant in Detroit. https://n.pr/3isTwZC
- CNN. Eminem served pasta to guests at his restaurant opening. https://cnn.it/3l5cc3q
- Timeout. Eminem is opening a restaurant called Mom’s Spaghetti in Detroit. https://bit.ly/3l5ckzW