เลย์ก้อนกลม แปลกตา แต่เคี้ยวสนุก! ไม่บางไม่หยัก แต่เป็น ‘ชั้น’ กับ Lay’s Layers

หากพูดถึงขนมมันฝรั่งทอดกรอบ แน่นอนว่าหลายคนต้องนึกถึงขนม ‘เลย์ (Lay’s)’ แผ่นบางกรอบ ที่มีทั้งสูตรแผ่นเรียบและหยัก นอกจากแผ่นแล้วเจ้าขนมเลย์ก็มีหลากหลายรสชาติเช่นกัน ตั้งแต่เลย์รส Original, รสโนริสาหร่าย, กลิ่นเอ็กซ์ตร้าบาร์บีคิวและอื่นๆ อีกมากมาย เรียกได้ว่า อะไรที่เป็นของกิน หรือกลิ่นที่เป็นที่นิยมก็นำมาทำเป็นรสชาติได้ จุดเริ่มต้นของเลย์เกิดขึ้นในปี 1932 โดยผู้ให้กำเนิดเลย์คือ Herman Warden Lay (เฮย์แมน วอร์เดน เลย์) 

สังเกตว่าตั้งแต่เลย์ถือกำเนิดขึ้น ความหลากหลายของเลย์ก็คือ ‘รสชาติ’ ในขณะที่ ‘แผ่น’ ของมันฝรั่งทอดกรอบมีเพียง 2 แบบเท่านั้น แต่ในปี 2022 นี้ เลย์ได้เพิ่มความหลากหลายของแผ่นขนมมากขึ้น นั่นคือ ‘เลย์ เลเยอร์ (Lay’s Layers) ที่มาในรูปแบบแปลกตา แต่เคี้ยวสนุกกว่าเดิม!

เมื่อวันพุธที่ 5 มกราคม 2022 เลย์ได้เปิดตัวเลย์ เลเยอร์ ซึ่งแตกต่างจากมันฝรั่งทอดกรอบหน้าตาคลาสสิกของแบรนด์ จากภาพเดิมที่เราคุ้นตาของเลย์คือ แผ่นมันฝรั่งกรอบบางหรือหยัก แต่เจ้าเลย์ เลเยอร์คือมันฝรั่งทอดกรอบมาพร้อม ‘ชั้น’ และ ‘เนื้อสัมผัส’ ที่กรอบ โดยเริ่มด้วย 2 รสชาติที่คุ้นเคยคือ Three Cheese ที่ผสมผสานระหว่างเชดดาร์ชีสรสเปรี้ยว เกาดาชีสและชีสพาร์เมซาน กับ Sour Cream & Onion เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างครีมเปรี้ยวและหัวหอม

แม้หน้าตาของเลย์ เลเยอร์จะดูเป็นก้อนกลม กินยาก แต่ไม่ต้องห่วง เพราะเขาทำมาแบบพอดีคำพร้อมการปรุงรสที่เข้าถึงชั้นข้างในหรือจะนำไปจิ้มกินกับซอสก็ได้

“แฟนๆ ของเลย์ชอบการค้นหาความสุขในชีวิตประจำวันแบบไม่เบื่อ ไม่ว่าชีวิตจะเป็นอย่างไร เลย์ เลเยอร์ถือเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ในพอร์ตโฟลิโอของเลย์ ที่มีหลากหลายมิติและมีรสชาติเหมือนกับไลฟ์สไตล์ของแฟนๆ ของเรา” Melissa Miranda ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายการตลาดของ Frito-Lay North America กล่าว

ซึ่งเลย์ เลเยอร์จะวางจำหน่ายทางร้านค้าปลีกเช่น Walmart, Ralph’s และอื่นๆ ตั้งแต่กลางเดือนมกรา 2022 ในราคา 4.75 ดอลลาร์ (ประมาณ 160 บาท) ขนาด 135 กรัม และ 1.99 ดอลลาร์ (ประมาณ 67 บาท) ขนาด 50 กรัม

ความแปลกใหม่ของเลย์ไม่ได้เพิ่งมีในช่วงหลังเท่านั้น แต่เขาได้พัฒนา ปรับสูตร ใส่ความแปลกใหม่ให้กับแบรนด์มาตลอด ตั้งแต่เรื่องของรสชาติที่มีความเป็นเอกลักษณ์ประจำชาติอย่าง รส Magic Masala ในอินเดีย รสกะเพราไก่ กลิ่นปูผัดผงกะหรี่ในไทย รสแตงกวา ในจีน รสผักดองในโรมาเนีย ฯลฯ

เพื่อสะท้อนถึงอาหารยอดนิยมและรสนิยมในประเทศต่างๆ

นี่ถือเป็นการเพิ่ม ‘แผ่นเลย์’ รูปแบบใหม่ในรอบหลายปีเลยก็ว่าได้ แม้ในอดีตต้นกำเนิดของแผ่นมันฝรั่งทอดกรอบจะมาจากความไม่พอใจของเหล่าผู้บริโภค จนทำให้เชฟต้องหั่นมันฝรั่งให้มีลักษณะบางและนำไปทอด จนเกิดเป็นที่นิยมในชั่วข้ามคืนและเปลี่ยนนิสัยการกินของว่างของโลกก็เปลี่ยนไปตลอดกาล 

แต่สำหรับเลย์ เลเยอร์ที่มีลักษณะที่แตกต่างจากมันฝรั่งทอดกรอบในอดีตนี้ จะสามารถเปลี่ยนวงการมันฝรั่งทอดกรอบได้อีกรอบหรือไม่ ที่แน่ๆ เวลาผ่านไป ความนิยมและความหลากหลายของการเลือกทานก็เปลี่ยนไปได้เช่นกัน หากใครสนใจอยากลองชิมไว้ถ้าเจ้าเลย์ เลเยอร์เข้าใจเมื่อไหร่ เราจะมาอัปเดตให้ทุกคนรู้อีกที อย่าลืมติดตาม Sauce เรื่องราวกินได้ด้วยล่ะ

อ้างอิง

• Elitedaily. LAY’S NEW LAYERS AREN’T CHIPS — THEY’RE MULTI-DIMENSIONAL POTATO BITES. https://bit.ly/3fdwcwJ
• Food Business News. Frito-Lay launches Lay’s Layers. https://bit.ly/3JRrgvX
• mashed. The Strange History Of Potato Chips. https://bit.ly/32YLeEq
• Insider. 10 things you probably didn’t know about Lay’s potato chips. https://bit.ly/3tfu2oF
• Marketeer Online. เลย์ มันฝรั่งที่เกิดจากชายเรียนไม่จบ แต่สร้างการเติบโตด้วยการฆ่าแบรนด์. https://bit.ly/3r8EWd8