ขนมเบื้องสูตรโบราณ มรดกตกทอดจากแม่นับ 70 ปี! l Heart Sale #ร้านโปรดต้องรอด
‘จุฑา ขนมเบื้องไทย’ ร้านขนมเบื้องที่ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานสักแค่ไหน ก็ยังคงเป็นขนมเบื้องโบราณ ‘สูตรดั้งเดิมของแม่’ ซึ่งปัจจุบันเหล่าลูกๆ ยังคงสืบทอดสูตรของแม่ไว้แบบเดิม ไม่มีเปลี่ยน!
ความแตกต่างอยู่ที่ ‘แป้ง’ เนื่องจากเป็นถั่วแท้ โดยจะนำถั่วไปคั่วก่อนแล้วค่อยเอามาป่น บดให้เป็นผง ทำให้แป้งขนมเบื้องมีความหอม กรอบ อีกทั้งเมื่อพอผสมกับไส้หวาน หรือไส้เค็ม ที่มีรสชาติไม่หวาน ไม่เค็มจนเกินไป และไส้ทรงเครื่องที่ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันอย่างลงตัวแล้ว ถึงกับอร่อยจนต้องบอกต่อเลยทีเดียว
(รายการนี้ถ่ายทำวันที่ 22 มิถุนายน 2564)
+0