ความญี่ปุ่น! กับชุดทำอาหาร สำหรับ ‘คนโสด’ ทำอาหารกินคนเดียวไม่ง้อใคร

เมื่อต้องทำงานอยู่บ้านหรือต้องกักตัว หนึ่งในปัญหาที่ตามมาก็คือ ‘อาหารการกิน’ แน่นอนว่าในบางครั้งการสั่งเดริเวอร์รี่อาจมีค่าใช้จ่ายที่สูง สู้การซื้อของมาทำกินเองไม่ได้ หรือในบางครั้ง หากใครที่อยู่คนเดียวแล้วต้องทำอาหารกินเองอาจเจอปัญหาการกินไม่หมดแต่ถ้ามีอุปกรณ์เครื่องครัวเหล่านี้ อาจทำให้ชีวิตที่อยู่คนเดียวสนุกขึ้นมา และก็อาจได้ปริมาณอาหารที่เหมาะแก่การกินคนเดียวอีกด้วย!

หม้อหุงข้าวเป็นภาชนะที่ใหญ่ชนิดหนึ่งสำหรับอุปกรณ์ทำครัว แต่ถ้าไม่ให้กินข้าวก็เป็นไปไม่ได้เช่นกัน i-Wano จึงออกภาชนะลักษณะคล้ายถ้วยที่สามารถกันความร้อนได้ สำหรับหุงข้าวโดยวิธีทำก็ง่ายและรวดเร็วภายใน 30 นาทีด้วยเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังหรือไมโครเวฟ วิธีการคือ เติมน้ำและข้าวลงในภาชนะ แล้วนำไปใส่ในเครื่องปิ้งขนมปังเป็นเวลา 15 นาที เมื่อหมดเวลาแล้ว ให้พักไว้ 15 นาทีเป็นอันเสร็จ โดยภาชนะนี้มีราคาอยู่ที่ 3,990 เยน (ประมาณ 1,216 บาท) มีจำหน่ายที่ i-Wano

สายปิ้งย่างต้องรักกับเตาย่างขนาดเล็กกะทัดรัด เก็บง่ายและไม่เปลืองที่ ที่สำคัญยังเป็นแบบไร้ควันอีกด้วยโดยใช้วิธีการทำความร้อนด้านข้างที่เป็นเอกลักษณ์ แม้จะดูเหมือนเครื่องที่เล็กแต่สามารถย่างเนื้อได้ 2 วิธี คือ ย่างด้วยตาข่ายทั่วไปและเตาแบบแบนที่ทำให้ทอดของกินต่างๆ ได้ โดยมีราคาอยู่ที่ 19,800 เยน (ประมาณ 6,033 บาท) จำหน่ายที่ Yodobashi Camera

เพิ่มความหลากหลายในเมนูไข่ด้วย เครื่องนึ่งไข่ (Recolte individual egg steamer) ที่สามารถนึงได้ทั้งไข่ไก่และไข่นกกระทาขนาดเล็กได้ในเวลาไม่กี่นาที ยิ่งไปกว่านั้น ตัวเครื่องยังได้รับการออกแบบให้ประหยัดพลังงาน ซึ่งประหยัดกว่าการต้มน้ำในหม้อแบบทั่วไปและไข่ลวกที่ได้ยังเหมาะสำหรับใส่ในเบนโตะหรือไข่ลวกสำหรับราเมง โดยเครื่องนึ่งไข่นี้มีราคาอยู่ที่ 3,300 เยน (ประมาณ 1,006) จำหน่ายที่ Recolte

แน่นอนว่าในช่วงนี้คนไม่ค่อยออกไปไหนกันเท่าไหร่ การซื้ออาหารแห้งหรือส่วนผสมแห้งมาเก็บไว้ทำอาหารในมื้อต่อไป ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกเช่นกัน เครื่องเก็บส่วนผสมแห้งแบบสุญญากาศ (Air-tight vacuum sealed food stocker) ที่จะเก็บส่วนผสมแห้งและของว่างให้สดและพร้อมรับประทานด้วยถุงเก็บอาหารแบบสุญญากาศที่ปิดสนิท เช่น มันฝรั่งทอด แป้ง ข้าวและเมล็ดกาแฟ ยิ่งในหน้าฝนและอากาศชื้นเช่นนี้ จึงเหมาะมากๆ ที่จะมีเครื่องเก็บของแห้งแบบสุญญากาศ วิธีการทำงานเพียงแค่กดปุ่มเพียงปุ่มเดียวเพื่อป้องกันความชื้นและการเกิดออกซิเดชันเท่านั้น ที่สำคัญยังเก็บเครื่องนี้ในตู้เย็นได้อีกด้วย มีราคาอยู่ที่ 7,480 เยน (ประมาณ 2,281 บาท) จำหน่ายที่ Recolte

หม้อหุงข้าวอัตโนมัติที่จะช่วยให้การทำอาหารในแต่ละมื้อ ไม่ยุ่งยากอีกต่อไป ปัญหาที่มักเจอในการทำอาหารแต่ละมื้อ คือการที่ต้องเตรียมอุปกรณ์หลายอย่างในทีเดียว แต่หม้อหุงข้าวอัตโนมัติไม่เป็นแบบนั้น โดยการหุงข้าวและทำแกงกะหรี่หรือซุป ได้ในครั้งเดียว มีราคาอยู่ที่ 19,900 เยน (ประมาณ 6,070 บาท) จำหน่ายที่ Shop Japan

หมดปัญหาการอยากกินหม้อไฟแต่อยู่คยเดียว ด้วย ‘หม้อไฟแบบกินคนเดียว’ ของ Thanko ที่มาพร้อมอุปกรณ์ทำอาหารที่มีประโยชน์มีขนาดกะทัดรัด พกพาสะดวกและสามารถบรรจุของเหลวได้ถึง 1 ลิตร นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกแรงดันไฟฟ้า ซึ่งหมายความว่าจะสามารถปรับหัวเทียน เพื่อใช้ในประเทศอื่นๆ นอกประเทศญี่ปุ่นได้และยังมีถาดนึ่งสำหรับนึ่งเกี๊ยวและอาหารอื่นๆ ในการทำหม้อไฟ มีราคาอยู่ที่ 6,028 เยน (ประมาณ 1,838 บาท) จำหน่ายที่ Thanko

หม้อเทมปุระสำหรับคนเดียวนี้ทำให้การทอดง่ายขึ้นมาก ทอดได้ทั้งกุ้งและผัก มีขนาดกะทัดรัดเป็นพิเศษ ฝาปิดทำหน้าที่เป็นถาดระบายความร้อนด้วยโลหะสำหรับเทมปุระที่เพิ่งทอดสุก มีราคาอยู่ที่ 3,278 เยน (ประมาณ 998 บาท) จำหน่ายที่ Cecile

ปิดท้ายด้วยเครื่องปิ้งขนมปัง ที่จะทำให้อาหารในมื้อเช้าไม่ธรรมดาอีกต่อไป อุปกรณ์จาก Thanko เตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง ที่มาพร้อมกระทะทำให้สร้างเมนูต่างๆ ได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็น ขนมปังปิ้งอะโวคาโดพร้อมไข่ ด้วยขนาดที่กะทัดรัดแถมยังทำความสะอาดง่าย ประหยัดเวลา ไม่ต้องง้อหม้อและกระทะในห้องครัวอีกต่อไปมาในราคา 3,180 เยน (ประมาณ 968 บาท) จำหน่ายที่ Thanko

เป็นยังไงกันบ้างกับ 8 อุปกรณ์ทำอาหารสำหรับคนโสดหรือคนที่อยู่คนเดียว หากได้เข้าวงการอาหารแล้ว จะต้องตกหลุมรักอุปกรณ์เหล่านี้แน่นอน ใครขอบอุปกรณ์ชินไหนมากที่สุด สามารถคอมเมนต์หรือแท็กเพื่อนมาดูได้เลย

อ้างอิง:

• Time Out. The best Japanese products for single living. https://bit.ly/3k5ZQ9x
• i-Wano . トースターでらくらく炊飯. https://bit.ly/3sCY6bG
• Recolte. Egg Steamer. https://bit.ly/3mk58kj