รู้หรือไม่? OREO ที่ให้บิด ชิมครีม จุ่มนม แท้จริงแล้วเป็นขนมวีแกน ที่ไม่มีส่วนผสมของนมแม้แต่หยดเดียว

1 – ‘บิด ชิมครีม จุ่มนม’ สโลแกนสั้นๆ ที่เกริ่นมาแค่นี้ก็รู้ว่ากำลังพูดถึงโอรีโอ (Oreo) คุกกี้ที่หลายคนชื่นชอบจนขึ้นแท่นเป็นคุกกี้ที่ขายดีที่สุดในโลก โดยมียอดขายทั่วโลกเฉลี่ย 60 ล้านชิ้นต่อปี ด้วยความที่เป็นคุกกี้ที่กินได้ทุกเพศทุกวัย

และถ้าดูจากส่วนผสมแล้ว แม้แต่คนที่กินวีแกนหรือมังสวิรัติก็สามารถกินได้ นอกจากนี้ยังเคยเป็นอาหารสำหรับโคเชอร์ ซึ่งหมายถึงอาหารที่ผ่านมาตรฐานของชาวยิวในปี 1997 ก่อนจะถูกยกเลิกอย่างเป็นทางการในปี 2013 อีกด้วย

2 – อ่านมาถึงตรงนี้หลายคนอาจจะสงสัยว่าโอรีโอเป็นอาหารวีแกนได้อย่างไร? คุกกี้กับครีมที่อยู่ข้างในไม่มีส่วนผสมของนมและไข่หรือ? แล้วยิ่งโอรีโอมีการทำการตลาดแบบให้จุ่มไปในนมยิ่งทำให้ไม่ค่อยเหมือนอาหารวีแกนสักเท่าไหร่ แต่แท้ที่จริงแล้วโอรีโอไม่มีส่วนผสมของนมและไข่ รวมถึงยังไม่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์เลย

นั่นก็เพราะส่วนผสมหลักประกอบไปด้วยน้ำตาล แป้งไม่ฟอกสี โกโก้ ช็อกโกแลตสูตรไม่หวาน หรือแม้แต่น้ำมันที่ใช้ยังเป็นน้ำมันพืช ซึ่งถ้าดูส่วนผสมแล้วก็ถือว่าเป็นอาหารที่ชาววีแกนสามารถกินได้

3 – แต่ทั้งนี้ก็มีข้อถกเถียงกันว่า แม้โอรีโอจะไม่มีส่วนผสมของนมและผลิตภัณฑ์จากนมโดยตรง แต่ก็อาจจะมีส่วนผสมเหล่านั้นเจือปนอยู่ได้ จากการที่โอรีโอผลิตขึ้นในโรงงานเดียวกับที่ผลิตสินค้าแบบใช้นมนั่นเอง ทำให้คนที่เคร่งในการกินวีแกนมากๆ หรือแม้แต่คนที่แพ้นมวัวอย่างรุนแรงก็อาจจะต้องเลี่ยงการกินโอรีโอไปด้วย

อ้างอิง:

• Are Oreos Vegan? The History of This Iconic Cookie https://tinyurl.com/y8x3zuwb