ไม่ขายความสงสาร แต่สร้างสรรค์ ร้านกาแฟอุ้งมือหมี ไวรัลจากเมืองจีน กาแฟรสดี จากฝีมือการชงของผู้พิการ

Hinichijou ร้านกาแฟที่เซี่ยงไฮ้ ซึ่งตั้งอยู่บนถนน Yongkang กลายเป็นไวรัลที่โด่งดังมากในช่วงที่ผ่านมา เพราะมีทั้งความน่ารัก น่าหยิก น่าหยอก และมีความสร้างสรรค์ที่ช่วยตอบโจทย์สังคมไปในเวลาเดียวกัน

ร้านกาแฟนี้แตกต่างจากร้านอื่นตรงที่เป็นร้านกาแฟที่อยู่ในรูกำแพง โดยไม่เปิดให้นั่ง คุณลูกค้าสามารถซื้อกลับบ้านได้อย่างเดียว

โดยสแกน QR CODE ที่แขวนอยู่บริเวณกำแพงเพื่อดูเมนูและสั่งออร์เดอร์ แล้วก็รับกาแฟจากอุ้งมือพี่หมีที่โผล่ออกมาจากรูได้เลย

แถมไม่ได้โผล่ออกมาแค่เสิร์ฟกาแฟเพียงอย่างเดียว พี่หมียังรู้งาน มีการเล่น การหยอกเอินกับลูกค้าที่มาเยี่ยมเยือนอย่างเป็นกันเอง ทำให้ได้ใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ไปเต็มๆ

ที่สำคัญร้านกาแฟแห่งนี้มีการร่วมมือกับสหพันธ์คนพิการของจีน ด้วยการจ้างงานบาริสต้าที่เป็นผู้พิการทางการได้ยินที่การันตีด้วยรางวัลด้านการทำกาแฟหลายเวที และในตำแหน่งอื่นก็ยังเป็นผู้พิการ ร้านกาแฟแห่งนี้จึงแตกต่างจากร้านกาแฟทั่วไป เพราะนอกจากขายกาแฟแล้ว ยังเปิดโอกาสสร้างงานสำหรับคนพิการอีกด้วย

ทั้งนี้ สื่อจีนรายงานว่า ปัจจุบันผู้พิการในจีนมีจำนวนสูงถึง 85 ล้านคน แบ่งเป็นผู้พิการทางการได้ยินประมาณ 20 ล้านคน และมีบุคคลที่มีความบกพร่องทางการพูดอยู่ราว 1.3 ล้านคน ซึ่งไม่ต่างจากประเทศไทย ในโลกของการทำงาน กลุ่มคนเหล่านี้ยังมีเงื่อนไขบางอย่างที่ทำให้ถูกจำกัดโอกาสอยู่มาก

ลูกค้าที่มาแวะมาชิมกาแฟจากอุ้งมือพี่หมีก็ให้การตอบรับเป็นอย่างดี บ้างก็บอกว่ากาแฟอร่อย บ้างก็บอกว่าตามมาจากโซเชียลมีเดีย บ้างก็มาเพื่อสนับสนุนผู้พิการโดยเฉพาะ

นับว่าเป็นวิธีการสร้างงานให้กลุ่มผู้พิการอย่างสร้างสรรค์และสามารถกลายเป็นไวรัลที่โด่งดังไปทั่วโลกได้อีกด้วย

แล้วคุณล่ะ มองเห็นอะไรในประเด็นนี้ และอยากลองไปทานกาแฟจากอุ้งมือพี่หมีสักครั้งหรือเปล่า มาร่วมแชร์กันดีกว่า

อ้างอิง:

• CGTN. ‘Bear-claw’ cafe in Shanghai provides jobs for disabled. https://bit.ly/2XTfBG5