‘Bake A Wish’ ลูกค้าคือทุกอย่าง

หากพูดถึงเบเกอรี่โฮมเมดสไตล์ Modern Japanese เชื่อว่าคนรักขนมหวานหลายๆ คนต้องรู้จักร้าน Bake A Wish Japanese Homemade Cake กันดีอย่างแน่นอน เพราะด้วยเค้กสไตล์ญี่ปุ่นสูตรเฉพาะที่คัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานเลี่ยน อันเป็นเอกลักษณ์ แต่รู้หรือไม่ครับว่า จริงๆ แล้วร้านนี้เป็นของคนไทย นั่นคือคุณ ‘โจ’ นิกันติ์ ปรัชญาศิลปวุฒิ โดยเธอมีแรงบันดาลใจจากการที่อยากให้คนไทยได้ลิ้มลองเค้กสไตล์ญี่ปุ่นในราคาที่จับต้องได้ หากเราย้อนกลับไป จุดเริ่มต้นของร้านเบเกอรี่แห่งนี้ เป็นเพียงร้านเบเกอรี่เล็กๆ ย่านสุขสวัสดิ์เท่านั้น ก่อนจะขยับขยายสาขามากมายอย่างทุกวันนี้ เรามาติดตามเรื่องราวและความเป็นมาของร้านเบเกอรี่ผู้นำเทรนด์เค้กสไตล์ญี่ปุ่นเจ้าแรกของประเทศไทยกันดีกว่าครับ