얼어 죽어도 아이스 아메리카노!
แปลว่า ต่อให้แข็งตายก็ต้องได้กินกาแฟเย็น!
“얼죽아” (ออลจูกา) หรือพูดประโยคเต็มๆ ว่า “얼어 죽어도 아이스 아메리카노” หมายถึง การยอมเสี่ยงชีวิตเพื่อกินกาแฟเย็น แม้อากาศจะหนาวเหน็บจนแทบแข็งตาย นี่คือคำสแลงยอดฮิตของชาวเกาหลีใต้ในปี 2019 ที่สะท้อนความหลงใหลในกาแฟดำรสขมของชาวเกาหลีใต้ได้เป็นอย่างดี
อเมริกาโนเย็น (Iced Americano) คือเครื่องดื่มยอดฮิตของซีรีส์เกาหลี ที่ไม่ว่าดูเรื่องไหน ก็มักจะได้เห็นตัวละครสั่งอเมริกาโนเย็นมาดื่มกันอยู่บ่อยๆ แถมนอกจากซีรีส์แล้ว คนทั่วไปก็นิยมสั่งดื่มไม่แพ้กัน ถึงขั้นที่มีศัพท์เฉพาะเวลาที่ใช้สั่งเมนูนี้กับพนักงานอย่าง “아 아” (Ah-ah) เลยทีเดียว
แล้วเพราะอะไรคนเกาหลีใต้ถึงได้คลั่งไคล้ในอเมริกาโนเย็นมากขนาดนี้ล่ะ?
1.การเติบโตของคาเฟ่
ช่วง 10 ปีที่ผ่านมา วัฒนธรรมคาเฟ่และการดื่มกาแฟเฟื่องฟูมากๆ ในสังคมเกาหลีใต้ จนทำให้ปัจจุบัน ประชากรเกาหลีใต้ดื่มกาแฟมากเป็นอันดับ 6 ของโลก แถมตลาดกาแฟยังเติบโตอยู่ในอันดับที่ 11 ของโลกด้วย ข้อมูลจากบริษัท Starbucks Coffee Korea Co. ในปี 2020 เผยว่า ร้านสตาบัคส์ในเกาหลีใต้มีสมาชิกเพิ่มขึ้น 5 ล้านรายในปีที่ผ่านมา ซึ่งเมนูเครื่องดื่มที่คนนิยมสั่งมากที่สุดของร้าน ได้แก่ อเมริกาโน และรองลงมาคือ ลาเต้
2. ราคาไม่แรง
อเมริกาโน หมายถึง กาแฟจากเครื่องเอสเพรซโซที่นำมาผสมกับน้ำเปล่า ซึ่งต่างจากเมนูลาเต้ที่ต้องใส่นม หรือม็อคค่าที่ต้องใส่โกโก้ลงไปเพิ่ม ดังนั้น ราคาอเมริกาโนเย็นจึงถูกกว่าเมนูอื่น โดยราคาเริ่มต้นเพียง ไม่กี่ร้อยวอน หรือประมาณ 25 บาทเท่านั้น และถึงแม้จะมีอีกเมนูที่ไม่ต้องใส่ทั้งน้ำเปล่า นม หรือผงช็อกโกแลต อย่าง ‘เอสเปรสโซ’ แต่คนก็มักจะไม่เลือกกินเพราะขมและปริมาณน้อยเกินไป จนไม่สามารถจิบไปพร้อมกับดื่มด่ำบรรยากาศโดยรอบ หรือทำกิจกรรมอื่นๆ ไปด้วย
3. กาแฟก็ไม่แรงด้วยเหมือนกัน เอ้า!
เพราะสังคมเกาหลีใต้คือสังคมที่เร่งรีบและกดดัน ชีวิตผู้คนจึงต้องแอคทีฟอยู่ตลอดเวลา แล้วกาแฟแก้วเดียวต่อวันมันจะไปพออะไรล่ะ? อย่างที่รู้กันว่า บางครั้งคนไม่ได้ดื่มกาแฟเพื่อลิ้มรสชาติเสมอไป แต่พวกเขาเพียงต้องการคาเฟอีน ที่จะไปกระตุ้นให้ร่างกายตื่นพร้อมลุยงานต่อมากกว่า และเพื่อไม่ให้ร่างกายรับคาเฟอีนในปริมาณที่สูงเกินไป คาเฟ่ส่วนใหญ่ในเกาหลีใต้จึงลดความเข้มข้นของกาแฟจนจางมากๆ เพื่อให้ดื่มได้ตลอดวัน ดังนั้น เวลาไปสั่งเมนูนี้ที่เกาหลีใต้ ก็อย่าเพิ่งไปบ่นว่ารสชาติมันเหมือนน้ำล้างแก้วกันเลย
4. ไม่ต้องคิดเยอะ
หากใน 1 วันคุณมีเรื่องต้องคิดหรือตัดสินใจจำนวนมาก เชื่อว่าคุณคงไม่อยากหมดเวลาอันแสนมีค่านั้นไปกับการเลือกจิ้มเมนูในร้านกาแฟ คนเกาหลีใต้ก็เช่นเดียวกัน เพราะพวกเขาต่างเผชิญกับภาวะความกดดันทั้งการเรียน การสอบ หรือการทำงาน การสั่งเมนูเรียบง่ายอย่างอเมริกาโนเย็นจึงเป็นอะไรที่ตอบโจทย์ เหมือนเวลา เข้าร้านอาหารตามสั่งแล้วบอกว่า “ป้าคะ ขอกระเพราหมูสับไข่ดาวจานหนึ่ง” เลย นอกจากนี้ เครื่องดื่มเย็นๆ ก็เป็นเหมือนสิ่งปลอบประโลมระหว่างวันที่ช่วยดับกระหายและคลายเครียดได้
5. ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก
เพราะอเมริกาโนเย็นในเกาหลีใต้ส่วนใหญ่จะไม่หวานเหมือนที่ไทย ทำให้หมดกังวลเรื่องความอ้วน อย่างที่รู้ว่าคนเกาหลีสนใจเรื่องรูปลักษณ์เป็นอย่างมาก พวกเขาจึงค่อนข้างใส่ใจกับการควบคุมน้ำหนัก และที่สำคัญการดื่มกาแฟที่ปราศจากน้ำตาลย่อมส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายมากกว่าด้วย
และนี่คือเหตุผลที่ไม่ว่าอากาศจะหนาวเหน็บสักแค่ไหน คนเกาหลีใต้ก็ยังจะขอสั่งอเมริกาโนเย็นมาดื่มให้จงได้อยู่ดี
แล้วคุณล่ะ? ชอบดื่มอเมริกาโนเย็นไหม มาแชร์คำตอบให้เราฟังบ้าง
อ้างอิง:
- elinem. Korean slang #1: 얼어 죽어도 아이스 / 얼죽아. https://bit.ly/3yfDJnf
- Korea Bizwire. Americano, Cafe Latte Most Popular Coffee Drinks in S. Korea. https://bit.ly/33LzKkn
- exdus. Why do most Koreans order iced americano when they go to coffee shops?. https://bit.ly/33R6Xed