ให้เบียร์เป็นจุดขายของสถานที่

ให้เบียร์เป็นจุดขายของสถานที่

จากประสบการณ์เดินทางไปเที่ยวเมืองเสียมราฐ ประเทศกัมพูชา สังเกตได้ว่าที่นั่นขายเบียร์ถูกมาก แม้กระทั่งเบียร์ที่ขายในร้านค้าต่างก็ราคาถูกและมีหลากหลายยี่ห้อให้เลือก แต่สิ่งที่มีสีสันที่สุดของกัมพูชาคือ แต่ละร้านอาหารจะมีเบียร์สดที่รสชาติแตกต่างกันไปของแต่ละร้าน เบียร์สดหรือคราฟท์เบียร์ เบียร์ที่ไม่ใช่นำเข้า ราคาจะอยู่ที่ $.50 หรือราวๆ 16฿ ซึ่งถือว่าถูกมากเมื่อเทียบกับประเทศไทย แม้เราจะเป็นคนที่ไม่ค่อยดื่มเบียร์ แต่การที่ร้านอาหารมีเบียร์ที่รสชาติแตกต่างกันทำให้เราอดใจไม่ได้ที่จะต้องสั่งเพื่อลิ้มรสชาติว่าร้านไหนเบียร์อร่อยกว่ากัน ทำให้เรานึกถึงประเทศไทย ที่เรามีเบียร์ขายแค่ไม่กี่ยี่ห้อ ซึ่งเป็นอะไรที่เดิมๆ และไม่ตื่นเต้น เพื่อนๆ จากต่างประเทศก็บ่นว่าเหมือนไฟลท์บังคับที่ต้องดื่มแค่ สิงห์ หรือ ช้าง ซึ่งเราก็เห็นด้วยค่ะ และอีกอย่างที่ขัดใจมากคือ เหล้ารัม Phuket Rum ที่เป็นเหล้ารัมไทยแต่ต้องส่งออกไปผลิตและนำเข้ามาขายที่ประเทศบ้านเกิดตัวเองในราคาที่แพง คนไทยแทบจะจับต้องไม่ได้ เราคิดว่าถ้าประเทศไทยเปิดเสรีเรื่องเบียร์หรือเหล้า ประเทศไทยจะมีจุดขายอีกจุดหนึ่งที่สำคัญ แต่ละภาคของไทยจะมีสูตรเบียร์หรือเหล้าที่แตกต่างกัน เราสามารถนำสิ่งนี้มาเป็นจุดขายของแต่ละเมืองได้ เหมือนที่เยอรมันนีทำให้เบียร์ของแต่ละเมืองเป็นจุดขายของเมืองๆ ไป มันจะดีกว่าไหมหากประเทศไทยเปิดเสรีเบียร์หรือเหล้าให้เป็นอีกหนึ่ง Signature of Thailand เพราะนักท่องเที่ยวที่มาเมืองไทยส่วนใหญ่เขามาพักผ่อนและเป็นที่แน่นอนว่าการพักผ่อนต้องมีแอลกอฮอล์ร่วมอยู่ด้วย และอีกหนึ่งสิ่งสำคัญคือคนไทยไม่จำเป็นที่จะต้องดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ราคาแพงเกินความจำเป็น